Kavalan celebra primera década del whisky de malta única de Taiwán
Kavalan inaugura segunda destilería y duplica su capacidad hasta 10 millones de botellas
TAIPEI, Taiwán, 12 de diciembre de 2016 /PRNewswire/ -- Kavalan, doble ganador de los World Whiskies Awards (WWA), celebró ayer los diez años del whisky hecho en Taiwán con la inauguración de su segunda destilería y el lanzamiento de un whisky inaugural añejado en barricas de ron para Navidad.
En la inauguración de la segunda destilería de Kavalan, el Sr. Y. T. Lee, CEO de la compañía, dijo que el 11 de marzo de 2006 la primera "marca nueva" de Kavalan salió de la caja de licor denominada "spirit safe" y convirtió definitivamente en realidad su sueño de un whisky taiwanés.
"Antes del 2006, todo esto no era más que una ilusión, pero diez años después, tenemos tanta demanda de Kavalan que estamos celebrando la duplicación de nuestra capacidad hasta los diez millones de botellas con nuestra segunda destilería", comentó Lee.
Este aumento podría hacer de Kavalan uno de los diez mayores destiladores de whisky en el mundo entero.
En el evento, un líder global del whisky, Ewan Lacey, extrovertido gerente general de la International Wine and Spirit Competition (IWSC), sostuvo que el camino de diez años de Kavalan contribuyó a "una ampliación del mundo del whisky, tanto en la creación de una nueva frontera como de una nueva filosofía".
Lacey agregó que hubo "una profundización y un enriquecimiento en los estilos nuevos y únicos del whisky, que continúan beneficiando a los amantes de esta bebida en todo el mundo".
Otros invitados especiales presentes fueron el Dr. Jim Swan, asesor en jefe de Kavalan; Damian Riley-Smith, fundador de Whisky Magazine; Richard Forsyth, de la destilería de nivel mundial Forsyths; y su hijo Richard Forsyth.
El experto en whisky Ingvar Ronde, editor y fundador del Malt Whisky Yearbook, describió al nuevo Reserve Rum Cask Single Cask Strength de Kavalan, impregnado de notas de melón y papaya, clavo de olor y jengibre: "Ron delicado, dulzura con notas de guayaba, piña y almendras bañadas en chocolate".
Bernhard Schäfer, educador en licores, dijo: "Un bouquet complejo de frutas tropicales, acabado dulce y azucarado".
Riley-Smith, cuya Whisky Magazine realiza los prestigiosos programas de premios WWA y Icons of Whisky, comentó: "Kavalan entró con fuerza en la escena del whisky mundial en el año 2006 y desde entonces ha triunfado en los World Whiskies Awards y Icons of Whisky todos los años".
En 2015 Kavalan obtuvo el premio al "Mejor Whisky de Malta Única del Mundo" de la WWA por su Kavalan Solist Vinho Barrique y en 2016 ganó el premio al "Mejor Whisky de Malta Única de Barrica Única del Mundo" por el Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength, así como el premio "Worldwide Whiskey Producer of the Year" (Productor Mundial de Whisky del Año) de la IWSC.
Acerca de Kavalan
La primera destilería de whisky de Taiwán se dedica al arte del whisky de malta única desde el año 2006. Kavalan se añeja en un ambiente de humedad y calor intensos, y se beneficia con las brisas marinas y de montaña y el agua de manantial de la Montaña Nevada, que se combinan para crear la untuosidad característica del whisky. La destilería toma su nombre del antiguo nombre del condado de Yilan, donde se encuentra, y está respaldada por 30 años de elaboración de bebidas bajo la empresa matriz, King Car Group. Ha obtenido más de 211 medallas de Oro y está disponible en 40 países. Visite www.kavalanwhisky.com/en/.
Contacto para medios:
Yvonne Chou
+886-3922-9000 #7162
[email protected]
FUENTE Kavalan
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