Kavalan feirer Taiwans første tiår med Single Malt Whisky
Kavalan innvier et andre destilleri og dobler kapasiteten til 10 million flasker
TAIPEI, Taiwan, 9. desember 2016 /PRNewswire/ -- Kavalan, to ganger vinner av World Whiskies Awards (WWA), feiret i går 10 år med Taiwan-produsert whisky med ferdigstillingen av et nytt destilleri og lanseringen av en romtønnelagret whisky til jul.
Bilde – http://photos.prnewswire.com/prnh/20161208/446973
Under innvielsen av Kavalans andre destilleri fortalte administrerende direktør herr Y.T. Lee at Kavalans aller første whisky kom ut av helletuten på selskapets «spirit safe» 11. mars 2006, og at drømmen hans om taiwansk whisky da ble til virkelighet.
«Før 2006 var alt dette bare et luftslott. 10 år senere er etterspørselen etter Kavalan likevel så stor at vi kan feire en dobling av kapasiteten til 10 millioner flasker med vårt andre destilleri,» sa herr Lee.
Økningen kan gjøre Kavalan til et av de ti største destilleriene i verden.
På arrangementet var flere globale whiskyledere til stede, og den avtroppende direktøren for Wine and Spirit Competition (IWSC), Ewan Lacey, sa at Kavalans 10 år lange reise hadde «utvidet whiskyens verden både når det gjaldt å forskyve grenser og å introdusere en ny filosofi.»
Han la til at «de nye og unike whiskytypene representerer en fordypelse og berikelse som whiskyelskere over hele verden fortsetter å nyte godt av.»
Blant gjestene var også Kavalans sjefkonsulent, dr. Jim Swan, grunnleggeren av Whisky Magazine, Damian Riley-Smith, samt Richard Forsyth fra den verdensledende produsenten av destillasjonsapparater, Forsyths, og sønnen hans Richard Forsyth.
Kavalans nye Reserve Rum Cask Single Cask Strength, som har et hint av melon og papaya, kløver og ingefærrot, ble beskrevet av whiskymesteren Ingvar Ronde, som er redaktør og grunnlegger av Malt Whisky Yearbook, som: «Delikat romsmak, søthet med et hint av guava, ananas og mandler trukket med sjokolade.»
Alkoholeksperten Bernhard Schäfer sa: «En kompleks bukett av tropiske frukter. Søt og sukkeraktig smak.»
Riley-Smith, hvis Whisky Magazine deler ut de prestisjetunge prisene WWA og Icons of Whisky, sa: «Kavalan gjorde sin plutselige entre på whisky-scenen i 2006, og siden da har selskapet tatt priser på World Whiskies Awards og Icons of Whisky hvert eneste år.»
I 2015 mottok Kavalan WWAs «World's Best Single Malt Whisky» for Kavalan Solist Vinho Barrique, og i 2016 WWAs «World's Best Single Cask Single Malt Whisky» for Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength, i tillegg til at selskapet sikret seg IWSCs «Worldwide Whiskey Producer of the Year.»
Om Kavalan
Taiwans første whisky-destilleri har vært dedikert til kunsten å lage maltwhisky siden 2006. Kavalan modnes i intens fuktighet og varme, men drar også fordel av sjø- og fjellbris samt kildevannet fra Snow Mountain. Alt dette bidrar til å skape Kavalans unike kremaktige smak. Destilleriet henter navnet sitt fra det innfødte navnet på Yilan County, hvor selskapet holder til, og har mer enn tretti år med bryggerierfaring i ryggen under moderselskapet King Car Group. Kavalan har vunnet over 211 gullpriser og er tilgjengelig i mer enn 40 land. Besøk www.kavalanwhisky.com/en/.
Mediekontakt:
Yvonne Chou
+886-3922-9000 #7162
[email protected]
WANT YOUR COMPANY'S NEWS FEATURED ON PRNEWSWIRE.COM?
Newsrooms &
Influencers
Digital Media
Outlets
Journalists
Opted In
Share this article