La comida japonesa en boca de todo el mundo
Con la votación de 27.000 viajeros de todo el mundo, la comida japonesa ocupa el tercer lugar como comida elegida para las vacaciones
LONDRES, 31 de julio de 2012 /PRNewswire/ -- Según informa una nueva encuesta mundial de Hotels.com, la comida japonesa podría algún día ser la número uno en todo el mundo luego de haber quedado ubicada en el tercer lugar entre las delicias culinarias, elegida por viajeros de todo el mundo. La encuesta, realizada entre más de 27.000 viajeros, indica que las cocinas favoritas más tradicionales, como la cocina italiana y francesa, tienen hoy una fuerte competencia proveniente del Lejano Este.
(Logo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20120628/540164 )
Si bien los viajeros internacionales continúan prefiriendo la comida italiana (32%) y francesa (24%), que ocupan el primero y segundo lugar en las calificaciones, los platos de Japón, la 'Tierra del Sol Naciente', están logrando popularidad entre los paladares más cosmopolitas. El dieciocho por ciento de las personas encuestadas prefirieron sushi, tempura, ramen y soba japonés, en especial, cuando de cocina refinada se trata.
"La comida japonesa se ve como un verdadero ejemplo de comida saludable, y existen una variedad de restaurantes japoneses en cada capital multicultural", dijo Alison Couper de Hotels.com. "Soy una fanática de la comida japonesa y no me extraña el lugar destacado que obtuvo. El hecho de que haya derrotado a platos más tradicionales que se comen durante las vacaciones, como las tapas y los burritos, es prueba de la reputación internacional de los chefs japoneses".
Otros muchos países asiáticos aparecen en la lista de los Diez Favoritos, entre ellos, China (13%), Tailandia (8%), Taiwán y la India (5%). La popularidad de la paella y las tapas probablemente contribuyó para el irrebatible quinto lugar (11%) que obtuvo España en la lista, mientras que los amantes de las hamburguesas y de las papas fritas le han asegurado a EE. UU. el sexto lugar (10%) en la tabla.
Las mejores cocinas del mundo para las vacaciones
Lugar |
País |
Votos en % |
|
1 |
Italia |
32% |
|
2 |
Francia |
24% |
|
3 |
Japón |
18% |
|
4 |
China |
13% |
|
5 |
España |
11% |
|
6 |
EE. UU. |
10% |
|
7 |
México |
8% |
|
8 |
Tailandia |
8% |
|
9 |
Taiwán |
5% |
|
10 |
India |
5% |
|
Según los japoneses, el menú tiene mucho más para ofrecer además del sushi, y las siguientes comidas tradicionales están creciendo lentamente en popularidad entre los viajeros internacionales:
Lugar |
Plato |
Descripción |
Recomendaciones japonesas en % |
|
1 |
Sushi |
Arroz avinagrado cocido (shari) combinado con otros ingredientes (neta) como mariscos |
74% |
|
2 |
Tempura |
Plato de mariscos o verduras rebozados y freídos en abundante aceite |
57% |
|
3 |
Ramen |
Fideos de harina de trigo al estilo chino servidos en un caldo de carne u, ocasionalmente, de pescado, a menudo condimentados con salsa de soja o miso, y aderezos. |
33% |
|
4 |
Soba japonés |
31% |
||
5 |
Okonomiyaki |
Sabroso panqueque que contiene una variedad de ingredientes, como harina, huevos, repollo, carne de cerdo, camarones o mariscos |
27% |
|
6 |
Shabu Shabu |
Variedad de estofado con carne cortada fina y verduras, que se suele servir con diversas salsas |
24% |
|
7 |
Curry japonés |
Es el plato más popular de Japón: arroz al curry servido con verduras o carne |
14% |
|
8 |
Yakiniku |
Plato de carne grillada, de origen coreano |
9% |
|
9 |
Natto |
Soja fermentada con Bacillus subtilis, muy popular como desayuno |
7% |
|
10 |
Fugu |
Pez globo y platos relacionados |
6% |
|
Itadakimasu!
Para obtener más información, sírvase llamar a:
Emma Pritchard o Bethany Pearson de Frank PR en el 020 7693 6999 o por correo electrónico [email protected]
O Kate Hopcraft, [email protected], 020 7019 2165
Acerca de Hotels.com
Hotels.com es un sitio web líder en reservas de alojamiento en línea, con más de 150.000 establecimientos en todo el mundo, que van desde cadenas internacionales y resorts "todo incluido" a favoritos y "bed & breakfasts" locales, junto con toda la información necesaria para reservar la estadía perfecta. Hotels.com tiene uno de los equipos de contratación de hoteles más grandes del sector, que negocia las mejores tarifas para sus clientes, y cuenta con ofertas frecuentes, condiciones especiales y promociones. Las gacetillas periódicas a los clientes brindan ofertas exclusivas y adelantan información sobre futuras ofertas. El sitio tiene más de 6,5 millones de evaluaciones de usuarios que realmente se han alojado en los hoteles, lo que asegura que los clientes contarán con información para decidir a la hora de reservar. A través de su programa de fidelidad líder en el sector, Welcome Rewards, los clientes pueden ganar una noche sin cargo por cada 10 noches reservadas en más de 65.000 hoteles. Bajo su Price Match Guarantee (Garantía de Igualación de Precio), si un cliente puede encontrar una misma oferta por menos dinero en un hotel prepago, Hotels.com reembolsará la diferencia. Los viajeros pueden reservar en línea o a través de los call centers multilingües. En www.hotels.com/deals/mobile, también se pueden descargar aplicaciones especiales para móviles y tablets, que permiten a los clientes reservar cuando están fuera de sus PC y tener acceso a 20.000 ofertas de último minuto. Desde hace ocho años, dos veces al año, Hotels.com publica una premiada evaluación de las tendencias en precios de habitaciones de hoteles internacionales llamada Índice de Precios de Hoteles de Hotels.com, que ahora se entrega en 31 ediciones individuales por país. Siga a Hotels.com en Facebook en facebook.com/hotelsdotcomuk, en Twitter en @HotelsdotcomUK y descargue la aplicación móvil en www.hotels.com/deals/mobile. Hotels.com es parte de Expedia Inc., la mayor compañía de viajes del mundo con una amplia cartera que incluye algunas de las marcas más famosas del mundo.
FUENTE Hotels.com
FUENTE Hotels.com
WANT YOUR COMPANY'S NEWS FEATURED ON PRNEWSWIRE.COM?
Newsrooms &
Influencers
Digital Media
Outlets
Journalists
Opted In
Share this article