La versatilidad de la carne de cerdo sobresale en esta temporada navideña en manos de la celebridad mexicana Ana Patricia Gámez

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Dec 10, 2020, 14:26 ET

La familia, la cultura y la tradición toman protagonismo en la más reciente campaña de National Pork Board, que reúne deliciosas recetas con carne de cerdo para preparar en la Nochebuena

DES MOINES, Iowa, 10 de diciembre de 2020 /PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/ -- Aunque estas fiestas de fin de año serán diferentes, aún hay muchas formas sabrosas de celebrar, compartir amor y transmitir las tradiciones familiares hispanas a tus seres queridos de manera segura. Ana Patricia Gámez,la celebridad y presentadora nacida en México, ha colaborado con National Pork Board para compartir alegría y deliciosas recetas como parte de su más reciente campaña Menú Urbano, donde se recopilan recetas tradicionales de tres ciudades importantes de influencia hispana en el país (Miami, Los Ángeles y El Paso), con el objetivo de celebrar culturas de todo el mundo y alentar a los latinos a disfrutar de la carne de cerdo de la manera más auténtica posible: como comida de la calle.

A través de Menú Urbano, Ana Patricia Gámez y tres personalidades influyentes conocedoras de la comida hispana ofrecen a los consumidores una experiencia virtual llena de sabor y de herencia cultural, al presentarles diferentes culturas, sabores y tradiciones por medio de comidas de la calle que pueden preparar en casa durante la temporada de fin de año. También se comparten recetas y consejos para ahorrar tiempo al recrear estos auténticos platos elaborados con carne de cerdo como: quesadillas de cerdo, hamburguesas de cochinita pibil y pozole de cerdo.

"Dentro de la cultura hispana, el poder de la comida va más allá del sabor. Cocinamos para expresar amor, para mantener vivas nuestras tradiciones familiares y para recordar a personas y momentos especiales en nuestras vidas, especialmente durante las fiestas de fin de año", expresó Ana Patricia Gámez. "Las celebraciones serán diferentes este año, pero el amor y las conexiones con nuestra herencia cultural nunca cambiarán. Recrear las recetas con las que crecí, como mi plato de pozole de cerdo, en Nochebuena, es una de las formas en que estoy transmitiendo las tradiciones de mi familia a mis pequeños, y me estoy asegurando de que experimenten, a través de la comida, el mismo amor que siento por nuestra cultura".

La plataforma Pork Es Sabor se ha convertido en una fuente de inspiración que invita a los consumidores a probar una variedad de recetas de comida de la calle, elaboradas con carne de cerdo, de países latinoamericanos como México, Venezuela, El Salvador y Perú, entre otros. Al comenzar la temporada festiva, Pork Es Sabor continuará ofreciendo a los consumidores nuevas y atractivas maneras de disfrutar de la carne de cerdo mientras se preparan para esta época especial del año. Un estudio de National Pork Board reveló que el 62% de los hispanos prefieren platos que les recuerden sus propias tradiciones familiares. Para muchos hispanos que viven en los Estados Unidos, la carne de cerdo es la proteína esencial durante la temporada de fiestas.

"En National Pork Board sabemos que la carne de cerdo está profundamente arraigada en la herencia y la cultura latina. Es un ingrediente vital en recetas que se han transmitido de generación en generación. Las tradiciones son algo que mantenemos muy cerca, y este año tenemos una oportunidad diferente para mantener vivas estas deliciosas tradiciones. Ya sea que estés celebrando la Nochebuena de manera virtual, u ofreciendo tu plato tradicional con carne de cerdo a tus familiares, nuestra plataforma digital en español @PorkEsSabor proporciona una serie de recetas que pueden agregar sabor a una de las fiestas más importantes del año", afirmó el director sénior de marketing multicultural, José de Jesús.

Para agregar un plato memorable y lleno de sabor a la variedad de estas fiestas de fin de año, prueba cualquiera de estas recetas de calidad superior elaboradas con carne de cerdo, obtenidas de la campaña Menú Urbano, que los consumidores pueden recrear en casa:

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Acerca de National Pork Board

National Pork Board tiene la responsabilidad de llevar a cabo investigaciones, información para el consumidor y proyectos de promoción financiados por Pork Checkoff y de comunicarse con los productores de carne porcina y con el público. El fondo Pork Checkoff tiene como fin financiar programas publicitarios a nivel nacional y estatal de información al consumidor, de mercadeo para los sectores minoristas y de servicios de alimentos, de promoción a la exportación, de mejora del producto, ciencia y tecnología, salud porcina, seguridad porcina y administración del medio ambiente. Durante las últimas cinco décadas, la industria porcina de los Estados Unidos ha cumplido su compromiso con la producción sostenible y ha logrado avances significativos en la reducción del impacto ambiental de la cría de cerdos. Mediante un fondo Pork Checkoff legislado a nivel nacional, los productores de carne porcina invierten $0.40 por cada $100 vendidos. Los importadores de los productos porcinos contribuyen con una cantidad similar basados en una fórmula específica. Para obtener información sobre los programas financiados por Checkoff, los productores de carne de cerdo pueden llamar a Pork Checkoff Service Center al (800) 456-7675 o visitar www.pork.org.

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FUENTE National Pork Board