L'innovation en matière de brassage : Univers et Starbucks China redéfinissent la vente au détail écologique, du magasin au fournisseur

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SINGAPOUR, 29 juillet 2025 /PRNewswire/ -- Univers, le leader mondial de l'IA pour l'énergie, et Starbucks China ont dévoilé un partenariat technologique visant à accélérer la durabilité dans la chaîne de valeur de Starbucks en Chine.

Grâce au déploiement des solutions avancées d'IA et d'Internet des objets (IoT) d'Univers en matière de décarbonisation, cette collaboration permettra à Starbucks de surveiller, de mesurer et de réduire activement les émissions du champ d'application 3 de manière numérique dans l'ensemble de son réseau de fournisseurs.

Cette visibilité permettra à Starbucks de réaliser des réductions d'émissions concrètes, de soutenir ses fournisseurs dans leur propre transition vers une économie à faibles émissions de carbone, et de renforcer la conformité avec les réglementations climatiques en cours d'évolution.

Un magasin plus vert

Starbucks ne se contente pas de rendre ses magasins plus écologiques, il les rend également plus intelligents. Plus de 7 500 magasins Starbucks sont désormais connectés à une nouvelle plateforme d'IA et d'IoT développée conjointement par Univers et Starbucks. Cette dernière permettra de surveiller en temps réel et à distance plus de huit types d'équipements par salon, notamment le chauffage, la ventilation et la climatisation, l'éclairage et la filtration de l'eau, d'optimiser la consommation d'énergie grâce à des informations pilotées par l'IA, et d'améliorer l'expérience clients et des partenaires.

Une chaîne d'approvisionnement plus verte

En s'appuyant sur le système de gestion du carbone EnOS^TM Ark d'Univers, Univers et Starbucks développeront une plateforme de gestion du carbone de la chaîne d'approvisionnement utilisée pour suivre les émissions de carbone des principaux fournisseurs et produits, notamment, mais sans s'y limiter, le lait, les boissons, l'alimentation et l'emballage.

Le lait, le plus grand émetteur de carbone dans la chaîne de valeur de Starbucks, est un contributeur majeur aux émissions de type 3. En réponse, les entreprises ont développé un outil de gestion numérique du secteur laitier durable afin de permettre un suivi complet des données de référence sur le carbone, la planification de la décarbonisation et la mise en œuvre de solutions pilotes pour les exploitations agricoles.

Starbucks à l'épreuve du temps

Grâce aux capacités mondiales de R&D innovantes d'Univers en matière d'IA et d'IoT, Starbucks peut désormais répondre à ses futurs besoins d'expansion commerciale avec l'appareil intelligent d'edge computing de nouvelle génération One-Box, qui intègre la puissance de calcul et la gestion du matériel à travers cinq scénarios d'application locale, des systèmes de point de vente aux terminaux de contrôle des magasins intelligents.

En intégrant la plateforme de gestion du carbone EnOS^TM Ark d'Univers à sa stratégie de développement durable, Starbucks fait un important pas en avant pour préparer l'avenir de sa transition énergétique, en combinant la technologie, les données et la collaboration intersectorielle pour établir de nouvelles normes de décarbonisation dans l'industrie de la vente au détail de produits alimentaires et de boissons.

À propos d'Univers

Univers est un leader mondial de l'IA dans le domaine de l'énergie. Notre plateforme EnOS^TM permet aux entreprises de résoudre des problèmes énergétiques complexes grâce à des informations intelligentes basées sur des données.

Avec 365 millions d'appareils connectés et 845 GW d'énergie renouvelable gérée, Univers est une entreprise native de l'IA qui fournit des solutions de gestion de l'énergie de bout en bout qui accompagnent les organisations à chaque étape de leur parcours de transition énergétique.

Pour plus d'informations, veuillez consulter le site univers.com.