Plusieurs siècles s'écoulent entre la graine du chêne et la première goutte du Cognac LOUIS XIII
LE TEMPS EST NOTRE MATIÈRE PREMIÈRE. AUJOURD'HUI, NOTRE MAÎTRE DE CHAI BAPTISTE LOISEAU PENSE POUR LES PROCHAINS SIECLES : POUR LA PREMIÈRE FOIS DE L'HISTOIRE DE LOUIS XIII, IL PROTÈGE L'HÉRITAGE DE SES PRÉDÉCESSEURS ET ASSURE L'AVENIR DES GÉNÉRATIONS FUTURES EN REFABRIQUANT DES FÛTS RARES : LES TIERCONS.
PARIS, 5 février 2020 /PRNewswire/ -- « Du gland du chêne majestueux qui viendra constituer nos tierçons de vieillissement jusqu'à l'assemblage final d'un cognac LOUIS XIII, ce sont plusieurs siècles qui s'écoulent : des décennies d'un savoir-faire méticuleux associé à une maturation lente et régulière. » Baptiste Loiseau, Maître de Chai LOUIS XIII.
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Inspiré par le mouvement perpétuel du cycle du temps, notre Maître de Chai Baptiste Loiseau oscille entre passé, présent et futur, recourant aux précieux éléments dont il dispose actuellement pour préserver l'héritage de la Maison LOUIS XIII tout en préparant l'avenir. Les eaux-de-vie qui donneront naissance au cognac LOUIS XIII sont vieillies dans des fûts de chêne français, qui leur sont spécifiquement destinés. Les plus remarquables d'entre elles ont droit à des fûts d'exception : nos tierçons. C'est dans ces précieux tierçons que Baptiste Loiseau prépare pour ses successeurs les eaux-de-vie de Grande Champagne les plus riches et raffinées. Aujourd'hui, il va encore plus loin et pense à l'avenir en recréant des tierçons pour les générations futures.
À PROPOS DU COGNAC LOUIS XIII :
Dégustez LOUIS XIII, dégustez les arômes du Temps. Chaque carafe est l'accomplissement d'une vie pour des générations de maîtres de chai. LOUIS XIII est un assemblage complexe contenant jusqu'à 1 200 eaux‐de‐vie provenant exclusivement de Grande Champagne, le premier cru de cognac. Depuis ses origines en 1874, chaque génération de maîtres de chai sélectionne pour le cognac LOUIS XIII les eaux‐de‐vie à parfaite maturité et les plus raffinées de nos chais. Aujourd'hui, Baptiste Loiseau, maître de chai, choisi ces eaux‐de‐vie remarquables qu'il laissera en héritage à ses successeurs. Fabriquée en cristal depuis des générations, l'emblématique carafe LOUIS XIII est réalisée par les plus grands maîtres‐verriers. Avec des notes et des arômes évoquant la myrrhe, le miel, la rose séchée, la prune, le chèvrefeuille, la boîte à cigare, le cuir, la figue et le fruit de la passion, LOUIS XIII a le parfum des eaux‐de‐ vie d'exception. Les arômes du temps.
https://www.louisxiii-cognac.com/fr
[email protected], +33-1-44-13-45-08
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