50 Best lança 50 Next, uma lista global de jovens que moldam o futuro da gastronomia
A lista inaugural da 50 Next identifica os líderes de alimentos e bebidas da próxima geração
LONDRES, 20 de abril de 2021 /PRNewswire/ -- A organização por trás The World's 50 Best Restaurants e The World's 50 Best Bars lança hoje a primeira edição da 50 Next, uma lista de jovens que moldam o futuro da gastronomia. Projetada para inspirar, capacitar e conectar a próxima geração de líderes, a 50 Next celebra pessoas com 35 anos ou menos de toda a cena mais ampla de alimentos e bebidas, de produtores e educadores a criadores tecnológicos e ativistas. O anúncio virtual deste ano será acompanhado em 2022 por um evento ao vivo na região de Biscaia, Espanha, o parceiro do destino anfitrião oficial da 50 Next, quando as restrições de viagem forem suspensas.
Uma lista, mas não uma classificação, a 50 Next celebra especificamente as pessoas, complementando as classificações anuais The World's 50 Best Restaurants e Bars. Ela foi formada por meio de uma pesquisa e análise robustas da 50 Next em parceria com o internacionalmente conhecido Basque Culinary Center.
William Drew, diretor de conteúdo da 50 Best, diz: "em um momento muito necessário de recuperação global, a iniciativa 50 Next promove um pensamento positivo, sustentável e visionário. Ao reunir esta lista verdadeiramente diversa de jovens, oferecemos uma plataforma para aqueles que lutam por um futuro mais brilhante para a gastronomia."
A lista inaugural visa representar a diversidade da cena gastronômica global, apresentando pessoas de 34 países diferentes em seis continentes. Mergulhando no significado mais amplo da gastronomia, a 50 Next é dividida em sete categorias líderes do setor: Gamechanging Producers; Tech Disruptors; Empowering Educators; Creative Entrepreneurs; Science Innovators; Hospitality Pioneers (apoiados pela S.Pellegrino Young Chef Academy) e Trailblazing Activists. As categorias não estão ordenadas e compreendem um amplo espectro de profissões, juntamente com aquelas na lista que são reconhecidas por sua contribuição geral para o ecossistema gastronômico, bem como seu potencial contínuo de promover significativas mudanças positivas.
A turma de 2021 inclui o inovador açougueiro de peixes, o australiano Josh Niland, a defensora da agricultura progressiva Cherrie Atilano das Filipinas, o inovador tecnológico ganês Isaac Sesi, a pioneira indígena mexicana Claudia Albertina Ruiz, e Jhannel Tomlinson, uma campeã da mudança climática que capacita as mulheres por meio do café. A mais jovem da lista é a estudante de medicina basca de 20 anos, Maitane Alonso Monasterio, que inventou uma máquina para ajudar a preservar os alimentos.
As informações completas sobre cada pessoa podem ser encontradas no site da 50 Next aqui, com uma listagem resumida aqui.
Consultas da imprensa
Relevance International
Fiona Harris: [email protected]; +44 (0)20 3868-8700
Breanna Metcalf-Oshinsky: [email protected]; +1 (212) 257-1500
Video - https://www.youtube.com/watch?v=jTHSP5WG0u0
Foto - https://mma.prnewswire.com/media/1488993/50_Next_2021_List.jpg
Logotipo - https://mma.prnewswire.com/media/1488992/50_Next_logo.jpg
FONTE 50 Best
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