Organisation de la troisième conférence annuelle du Centre national d'innovation technologique pour le secteur laitier en Mongolie intérieure (Chine)

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HOHHOT, Chine, 9 octobre 2025 /PRNewswire/ -- Le Centre national d'innovation technologique pour le secteur laitier (NCTID) a tenu sa troisième conférence annuelle les 27 et 28 septembre à Hohhot, en Mongolie intérieure.

Lors de la conférence, le NCTID a dévoilé ses dix principales réalisations de l'année 2025, soulignant des avancées majeures qui établissent de nouvelles références pour le secteur. Parmi ces réalisations figurent l'élevage de vaches laitières de niveau mondial, les avancées de la recherche sur le lait maternel, l'augmentation de la production d'ingrédients clés, le perfectionnement des technologies de transformation des produits laitiers, la création de produits laitiers favorisant le vieillissement en bonne santé et la promotion de la durabilité dans l'ensemble du secteur.

He Jian, directeur général du NCTID, a fait le point sur les progrès et les perspectives du centre. « Les trois dernières années ont été une période d'exploration formatrice pour le NCTID, au cours de laquelle nous avons mis en place une plateforme industrielle ouverte et collaborative », a-t-il fait remarquer. « À l'avenir, nous mettrons davantage l'accent sur la recherche centrée sur l'incubation d'entreprises, tout en faisant de la conférence annuelle un forum scientifique professionnel de haut niveau. »

Des experts d'institutions de premier plan, dont l'université agronomique de Chine, l'université technologique et commerciale de Pékin, l'université de Mongolie intérieure et l'Institut scientifique de bioéconomie de Nouvelle-Zélande, ont également présenté leurs recherches lors de la conférence.

Stefan Clerens, responsable du groupe scientifique « Aliments et bioproduits intelligents » à l'Institut scientifique de bioéconomie, a évoqué les récents progrès de l'institut dans le domaine de la science alimentaire. Son intervention a mis en lumière tout un pipeline de développement d'aliments bons pour la santé du cerveau, en soulignant que l'utilisation de modèles cellulaires de l'axe intestin-cerveau pour la sélection pouvait réduire les risques liés à la R & D et apporter un soutien solide à l'innovation dans le domaine des produits.

Le profil international du NCTID continue de s'améliorer, comme en témoigne le lancement de Focal Point on Dairy Research in China (Gros plan sur la recherche sur les produits laitiers en Chine), une publication spéciale de Nature qui présente les réussites communes du NCTID et de ses organisations membres, notamment Yili. Cette publication met en évidence le rôle crucial du centre dans le rapprochement de la recherche et de l'application industrielle, ainsi que dans la promotion de l'innovation et du développement de l'industrie laitière.

En outre, le NCTID et le Centre de protection de la propriété intellectuelle de Mongolie intérieure ont publié les résultats de leur étude conjointe de 2025, intitulée A Survey of the Intellectual Property Legal Environment in Southeast Asia and Strategic Recommendations for Dairy Companies' Overseas Expansion (Étude de l'environnement juridique de la propriété intellectuelle en Asie du Sud-Est et recommandations stratégiques pour l'expansion des entreprises laitières à l'étranger).

Sous la houlette du groupe Yili, le NCTID est devenu une force motrice du progrès et de l'application des hautes technologies, favorisant des avancées dans l'ensemble du secteur pour soutenir le développement d'un secteur laitier chinois de qualité.

À l'avenir, le NCTID prévoit d'adopter une approche plus ouverte de la collaboration, associant les gouvernements, les entreprises, les universités, les instituts de recherche et les parties prenantes tout au long de la chaîne d'approvisionnement. En proposant des innovations plus fréquentes et des services publics plus inclusifs, le centre vise à apporter un soutien plus solide à la croissance à long terme du secteur laitier chinois.

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