THAIFEX - ANUGA ASIA 2025: Dorong Inovasi & Peluang Global di Sektor F&B di Asia Pasifik

Indonesia - Bahasa

• APAC - English

Pameran industri F&B yang paling berpengaruh di Asia Pasifik kembali hadir di Bangkok pada 27-31 Mei 2025 – mengulas produk-produk F&B yang fungsional dan bermanfaat nyata, pasar-pasar berkembang, serta menawarkan platform global untuk menemukan pemasok produk.

Sejumlah poin penting: 

• THAIFEX – ANUGA ASIA 2025 akan dikunjungi lebih dari 90.000+ praktisi bisnis, serta 2.000+ tim pengadaan barang yang disponsori pihak penyelenggara acara, dan menampilkan 3.100+ ekshibitor dari 50+ negara dan wilayah. 
• Ajang ini memiliki jangkauan internasional yang semakin luas setelah diikuti sejumlah ekshibitor baru dari Asia Tengah, Afrika, dan Eropa TImur, serta paviliun pameran dari negara dan wilayah baru, yakni Australia, Hong Kong, dan Belanda -- skala penjajakan kerja sama bisnis kian mendunia. 

SINGAPURA, 25 April 2025 /PRNewswire/ -- THAIFEX - ANUGA ASIA 2025, pameran industri F&B yang paling berpengaruh di Asia, kembali hadir pada 27-31 Mei 2025 di IMPACT, Muang Thong Thani, Bangkok, Thailand. Pameran dagang ini akan mempertemukan berbagai pelaku industri, pemuka opini, pendiri usaha rintisan, serta eksekutif top dari seluruh dunia untuk membahas dan menentukan tren-tren global seputar makanan dan perkembangan industri.

Diadakan Departemen Promosi Perdagangan Internasional, Kementerian Perdagangan Thailand (DITP), bersama Kamar Dagang dan Industri Thailand (TCC) dan Koelnmesse, ajang ini akan melibatkan 3.100+ ekshibitor dari 50+ negara dan wilayah, serta 2.000+ tim pengadaan barang (buyer) yang disponsori pihak penyelenggara acara, serta 90.000+ praktisi bisnis dari seluruh dunia.

Sejalan dengan lanskap rantai pasok dunia yang kian beraneka ragam, ajang tahun ini diikuti sejumlah negara dan wilayah baru dari pasar-pasar berkembang, seperti Asia Tengah, Afrika dan Eropa Timur, termasuk Gabon, Slovenia, Slovakia, dan Uzbekistan. Di sisi lain, banyak ekshibitor langganan yang kembali berpartisipasi bersama pelaku industri terkemuka di dunia dari Asia Pasifik, Eropa, Amerika Utara, dan Timur Tengah. Sejumlah paviliun pameran baru dari Australia, Hong Kong, dan Belanda juga semakin memperluas peluang tim pengadaan barang di Asia Pasifik.

"Di THAIFEX – ANUGA ASIA tahun ini, semakin banyak inovasi yang bermanfaat positif, sebab kalangan ekshibitor, usaha rintisan, dan pembicara mengkaji ulang bagaimana cara menyediakan produk F&B yang lebih fungsional dan tepat sasaran," ujar Mathias Kuepper, Managing Director & VP, Asia Pasifik, Koelnmesse. "Beberapa pihak mulai memanfaatkan teknologi pintar dan AI secara seketika untuk menciptakan produk yang semakin cerdas dan merespons kebutuhan konsumen. Maka, THAIFEX – ANUGA ASIA menjadi platform yang menampilkan ide-ide tersebut--mulai dari makanan fungsional hingga makanan yang siap dikonsumsi (ready-to-eat) sebagai cerminan dari selera konsumen Asia Pasifik yang cepat berubah."

Mengulas perkembangan tren F&B

Dengan tema "Beyond Food Experience", THAIFEX - ANUGA ASIA 2025 akan mengulas perkembangan makanan dan minuman yang memenuhi pergeseran ekspektasi konsumen, terutama permintaan yang terus meningkat untuk produk-produk F&B yang berdampak positif dan bermanfaat nyata. Tema ini tercermin dari rangkaian program khusus dan acara pendukung, termasuk:

• THAIFEX – ANUGA Trend Zone: Dipersembahkan oleh sponsor resmi Innova Market Insights, area pameran ini membahas tren-tren global dan regional yang menentukan inovasi produk pangan masa kini.
• THAIFEX – ANUGA tasteInnovation Show: Menampilkan para finalis dan pemenang produk inovatif, seperti makanan nabati dan protein alternatif yang digunakan dalam produk ready-to-eat dan makanan ringan tanpa mengubah cita rasa dan tekstur makanan.
• THAIFEX – ANUGA Startup: Platform yang menampilkan 30 inovator dan pembuat terobosan untuk mempresentasikan solusi buatannya kepada tim pembeli potensial, investor, dan pemimpin bisnis -- maka, pihak-pihak ini bisa mempelajari konsep inovatif yang ikut menentukan babak perkembangan berikutnya di sektor F&B.
• Future Food Experience+ and the Alternative Protein Taste & Flavour Challenge: Platform yang menampilkan gagasan 70+ pemimpin bisnis dan pakar dari Griffith Foods, Euromonitor International, Tetra Pak Thailand, dan lain-lain. Kompetisi mencicipi bahan makanan juga mengajak pengunjung acara dari kalangan bisnis untuk mencoba dan memilih produk protein alternatif pada 27 Mei, daftar pemenang akan diumumkan pada 28 Mei.
• Thailand Ultimate Chef Challenge: Lebih dari 400 juru masak dari seluruh dunia akan berkompetisi dalam 20+ kategori kuliner, mulai dari jenis masakan Asia hingga masakan kontemporer, melibatkan 57 pakar ternama dari 12 negara sebagai dewan juri, termasuk Willment Leong, Aiden Jongsung Ahn, Batbaatar Ragchaa dan Rudy Muller dari Worldchefs Association.

Mempercepat momentum pertumbuhan F&B di Asia Pasifik

Seiring perkembangan pasar makanan dan minuman di Asia Pasifik, THAIFEX – ANUGA ASIA berada di pusat pertumbuhan regional ini, serta menjadi platform inovasi, penjajakan pemasok, dan kerja sama bisnis. Menurut Cognitive Market Research^[1], pasar F&B Asia Pasifik segera mengalami tingkat pertumbuhan majemuk tahunan (CAGR) 8,8% pada periode 2024-2031. Tren ini didukung keberagaman budaya dan tradisi di Asia Pasifik yang selalu mendorong perkembangan bisnis F&B.

Meski digelar di Thailand — pintu gerbang penting di Asia Pasifik — ajang ini menghubungkan seluruh pasar di Asia Pasifik, serta memanfaatkan kekuatan ekspor dan peran penting Thailand dalam arus perdagangan regional. Menurut Kementerian Perdagangan Thailand, ekspor produk makanan negara ini diprediksi meningkat 2% pada 2024 dan mencapai US$ 40,7 miliar. Kinerja tersebut mencerminkan pergeseran pasar yang lebih luas di Asia Pasifik.

Registrasi Kini Dibuka: Mengeksplorasi Inovasi F&B

Anda dapat mengeksplorasi tren-tren transformatif, bertemu dengan pengambil keputusan terkemuka di dunia dalam sektor sektor F&B, serta memosisikan bisnis Anda agar mencapai pertumbuhan masa depan. Pengunjung dapat melakukan registrasi di tautan berikut: https://registration.thaifex-anuga.com

Kalangan media di seluruh dunia juga dapat meliput ajang yang mengulas tren-tren transformatif di sektor F&B Asia Pasifik. Akreditasi media dapat diperoleh lewat tautan ini: https://forms.gle/RZs6nQMg8fjvxmwg8 

Informasi selengkapnya: www.thaifex-anuga.com. Informasi tambahan tersedia di tautan ini.

THAIFEX – ANUGA ASIA 2025

SOURCE Koelnmesse