ASADOR ETXEBARRI DINOBATKAN SEBAGAI NO.1 DALAM SENARAI THE 50 BEST RESTAURANTS 2026

News provided by

05 Nov, 2026, 13:23 CST

LIMA, 5 November 2026 /PRNewswire/ -- Dunia gastronomi berhimpun di Lima, Peru, bagi menyaksikan pengumuman senarai The 50 Best Restaurants 2026, yang ditaja oleh S.Pellegrino & Acqua Panna, dengan Asador Etxebarri di Atxondo, Sepanyol, dinobatkan sebagai The World's Best Restaurant. Majlis yang berlangsung di Teatro Municipal de Lima itu mengiktiraf kecemerlangan kulinari merentasi 28 wilayah di enam benua.

Asador Etxebarri in Atxondo is named The World’s Best Restaurant at The 50 Best Restaurants awards 2026, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, held in Lima on 4 November.

Asador Etxebarri, yang diterajui oleh cef merangkap pemiliknya, Victor Arguinzoniz, telah menyempurnakan seni masakan tradisional Basque menggunakan api kayu. Menerusi menu 14 hidangan, pasukan dapurnya mengolah bahan makanan ringkas menjadi sajian yang luar biasa. Asador Etxebarri diikuti oleh Gaggan (No.2) di Bangkok dan Alchemist (No.3) di Copenhagen.

Untuk senarai penuh kedudukan 1-50, klik di sini.

Rikki Tidball, Pengarah Urusan Acara untuk The 50, berkata: "The 50 Best Restaurants 2026, yang ditaja oleh S.Pellegrino & Acqua Panna, meraikan kecemerlangan perkhidmatan hospitaliti bertaraf tertinggi di peringkat global. Kami berbesar hati untuk mengumumkan senarai kedudukan 1-50 bagi tahun ini."

Sebanyak 11 restoran buat julung kalinya memasuki senarai kedudukan 1-50, manakala lima restoran kembali tersenarai.

Asador Etxebarri (No.1) di Atxondo meraih pengiktirafan The Best Restaurant in Europe; Gaggan (No.2) di Bangkok memenangi The Best Restaurant in Asia; Quintonil (No.4) di Mexico City merangkul The Best Restaurant in Latin America, yang ditaja oleh Latam Airlines; Atomix (No.11) di New York memperoleh The Best Restaurant in North America; Trèsind Studio (No.28) di Dubai memenangi The Best Restaurant in the Middle East; La Colombe (No.35) di Cape Town dianugerahkan The Best Restaurant in Africa, manakala Saint Peter (No.50) di Sydney meraih The Best Restaurant in Oceania.

Tuju (No.16) dari São Paulo meraih Highest New Entry Award, yang ditaja oleh Gloria. Kadeau (No.8) di Copenhagen meraih Highest Climber Award, yang ditaja oleh Supermercados Wong. Jessica Rosval, ketua cef Al Gatto Verde (No.24), memenangi Best Female Chef Award, yang ditaja oleh Lexus. Ferran Adrià dari El Bulli menerima SevenRooms Icon Award.

Junghyun Park dari Atomix (No.11) di New York City menerima Estrella Damm Chefs' Choice Award. Dej Kewkacha menerima Best Pastry Chef Award, yang ditaja oleh Sosa.

Lesley Liu, ketua somelier di Odette, Singapura, memenangi Best Sommelier Award, yang ditaja oleh Vik. Naar (No.49) di Kasauli memenangi Sustainable Restaurant Award.

Doris Lam memenangi The 50 Best Restaurants Scholarship, dengan kerjasama Parmigiano Reggiano.

Ghana Food Movement menerima Champions of Change Award, yang ditaja oleh illycaffè; Tuju memenangi Art of Hospitality Award, manakala Yiaga menerima Visa One to Watch Award.

Pusat media:
https://mediacentre.The50.com/