Alimentaria 2016 reorganiza su oferta y potencia la internacionalización y la gastronomía

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Dec 17, 2015, 11:00 ET

BARCELONA, 17 de diciembre de 2015 /PRNewswire/ -- Coincidiendo con su 40 aniversario, la feria española Alimentaria celebrará del 25 al 28 de abril en Fira de Barcelona su edición más internacional, atrayendo empresas y compradores de todo el mundo para promover las exportaciones y el acceso a nuevos mercados de las cerca de 4.000 firmas representadas en el evento, provenientes de 50 países. La feria reorganiza su oferta, reflejando los principales mercados de la industria de alimentación y bebidas, y constatará las oportunidades de crecimiento que la innovación y la gastronomía ofrecen al sector.

En 2016, Alimentaria se estructurará en cinco salones: Intervin (vinos y espirituosos), Intercarn (cárnicos y derivados), Restaurama (restauración), Interlact (lácteos y derivados) y Multiple Foods (multiproducto del dulce, conservas, aceites y productos Premium). Con ello, se pretende reflejar las tendencias de mercado, reforzar el posicionamiento de la feria en restauración y gastronomía y facilitar la visita de profesionales de la distribución, canales de venta e importación de alimentos y bebidas que acuden a la feria en busca de proveedores y nuevos productos.

Para impulsar la asistencia de visitantes internacionales, Alimentaria invitará directamente a más de 800 compradores seleccionados a quienes agendará encuentros de negocios con los expositores. Ya se ha abierto la inscripción del programa "Hosted Buyers" a través de la web del salón para captar profesionales clave en mercados de América Latina, Asia, Estados Unidos y Canadá, Europa y Oriente Medio con interés en comprar productos concretos.

Paralelamente, otras entidades sectoriales y administraciones públicas españolas promueven reuniones de negocio que atraen compradores internacionales a la feria. Es el caso de los Food & Drink Business Meetings, organizados por FIAB, ICEX y Magrama, o el Brokerage Event de Acció.

La fuerza de la gastronomía para promocionar los productos alimentarios españoles se visualizará en The Alimentaria Experience, un enorme espacio de actividades, demostraciones y talleres culinarios a cargo de reconocidos chefs con estrellas Michelin y de jóvenes cocineros emergentes. Por su parte, la innovación, las tendencias, los lanzamientos, así como las jornadas, congresos y conferencias estarán en The Alimentaria Hub, la gran área de conocimiento sobre alimentación que incorpora además emprendimiento y tecnología.

Alimentaria es una de las ferias mundiales de referencia para la industria de la alimentación. En su pasada edición, reunió 3.800 empresas (un millar internacionales), y 140.000 visitantes, 42.000 de ellos de fuera de España.

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FUENTE Fira de Barcelona