La France est le premier importateur au monde de produits pour l’élaboration des paellas

PARIS, September 20, 2016 /PRNewswire/ --

La paella est le plat espagnol le plus recherché par les français sur Internet.

Les français préfèrent la recette traditionnelle de la paella Valenciana.

www.originalpaella.fr et l’Ecole “Escuela de Arroces y Paella Valenciana” vous présentent les données de la plus importante étude International de la Paella à ce jour.

www.originalpaella.fr e l'Escuela de Arroces y Paella Valenciana présentent les donnés de l'Étude International de la Paella le plus important jusqu'aujourd'hui et qui a compté avec la collaboration de différents blogs et des webs spécialisées dans la recette valencienne comme recetapaellavalenciana.com, paellafromvalencia.com, lapaella.net, etc.

Comme point de départ,  l'étude a realisé une enquête à partir des recherches sur internet d'une séléction des plats et recettes les plus populaires de chaque pays, dans le but de connaître lesquelles sont les recettes qui attirent plus d'intérêt sur internet, mondialement.

À niveau mondial, les recherches sur internet de la Pella occupent la 4ème place avec 5'4 millions de recherches en 2015, juste derrière la pizza (27'8 millions de recherches), le sushi (12 millions de recherches) et le risotto. En plus la Paella se situe devant d'icônes gastronomiques comme l'hamburger, le hotdog, les spaghetti et le roast-beef.

Par rapport à les recherches gastronomiques qui ont lieu en France, les trois premières places sont occupées par la pizza, le cous-cous et le risotto, les crêpes son la quattrième recette et la Paella on la trouve à la cinquième place. Il s'agit alors du plat espagnol le plus remarquable. Au régard de l'intérêt croissant pour la Paella en France, il faut remarquer que, pendant l'année 2015, les recherches sur internet de ce plat se sont accrus dans un 8'2%.

En plus de l'analyse de recherches sur internet realisé par www.originalpaella.fr  et l'Escuela de Arroces y Paella Valenciana, ils ont fait plus de 1700 enquêtes, dans 56 pays des 5 continents, pour connaître les préférences du public sur les différents types de paellas. Selon les résultats des statistiques, pour les français la recette de la Paella la plus recherchée c'est celle de la Paella Valencienne traditionale, avec un 31'25% (avec du poulet, du lapin et des légumes), suivie par la Paella Mixte (28'13%) et la Paella aux Fruits de Mer avec un pourcentage du 25%.

En ce qui concerne à l'exportation des ingrédients et des outils de la Paella, la France c'est le premier pays du monde à les importer pour élaborer des paellas, suivie de l'Italie, le Royaume Uni, l'Australie et les États-Unis, selon les donnés de la web www.originalpaella.fr

Pour l'Escuela de Arroces y Paella Valenciana, les principaux pays d'origine de ses élèves sont les EEUU, le Brésil, l'Hollande, l'Italie et l'Australie ; en étant la France le 9ème pays dont élèves elle forme.

CONCLUSION DE L'ÉTUDE : LE SUCCÈS DE LA PAELLA 

L'étude realisée permet de mettre en évidence l'importance de la culture gastronomique en France et cela fait que la France soit le pays du monde où la recette traditionnelle originale de la Paella Valencienne est la plus importante, avec les ingrédients principaux comme le poulet, le lupin ou les légumes.

Ce fait est mis en valeur spécialemnt lorsqu'on considère  que la France occupe le primer lieu du monde quant à l'importation de produits et outils pour élaborer la paella.

Le TOP MONDIAL des recherches des recettes de cuisine en 2015:

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Le TOP FRANCAIS des recherches des recettes de cuisine en 2015:

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Quelle est la paella la plus aimée pour le français?

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Procedence des élèves pour apprendre à faire la paella:

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