Le gin Bombay Sapphire présente le barman le plus imaginatif du monde

LONDRES, May 29, 2012 /PRNewswire/ --



Le Canadian David Wolowidnyk a été proclamé « Barman le plus imaginatif du monde », grâce à son nouveau cocktail Beldi, à base de BOMBAY SAPPHIRE

Le nom du vainqueur du concours « BOMBAY SAPPHIRE® World's Most Imaginative Bartender » (le barman le plus imaginatif du monde) a été annoncé à l'occasion d'un événement pour barmans qui s'est tenu au Maroc, organisé par Bombay Sapphire, le gin haut-de-gamme le plus vendu dans le monde pour la troisième année consécutive [1].

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Le gagnant, le Canadien David Wolowidnyk, a été choisi, dans un premier temps, parmi des milliers de concurrents à l'échelle mondiale, puis parmi huit finalistes originaires du Canada, de Global Travel Retail, du Japon, de Singapour, de l'Afrique du sud, de l'Espagne, du Royaume-Uni et des États-Unis d'Amérique. Les barmans ont participé à un séjour de quatre jours, à l'occasion duquel ils ont notamment visité le berceau marocain d'une des espèces botaniques utilisées par Bombay Sapphire (la coriandre) et exploré l'histoire du gin.

Le concours, quant à lui, a eu lieu le dernier soir de leur séjour, dans le cadre d'une des plus belles villas du monde, Dar Sabra, à Marrakech,  au Maroc. Chacun des barmans avait pour mission de créer le cocktail le plus imaginatif possible (en combinant pour cela leurs influences individuelles avec les expériences culturelles vécues pendant leur séjour).

Raj Nagra, Ambassadeur de la marque internationale Bombay Sapphire et organisateur du concours a observé ce qui suit : « lorsqu'il sélectionne les talents les plus créatifs derrière le comptoir, le concours World's Most Imaginative Bartender de Bombay Sapphire non seulement met ces derniers au défi, mais entend également leur apporter son soutien dans leur parcours pour devenir les barmans les plus imaginatifs du monde. Tout comme le goût unique du gin Bombay Sapphire trouve son inspiration dans l'infusion des 10 espèces botaniques qu'il contient, nous souhaitons inspirer les barmans du monde entier ».

David a mérité sa victoire, en réussissant à intégrer son flair et son style uniques dans son cocktail, le Beldi. Outre le titre « Bombay Sapphire World's Most Imaginative Bartender » qu'il s'est vu décerner, David a aussi remporté une place dans le Bombay Sapphire Cocktail Hall of Fame, ce qui comporte plusieurs obligations, dont la participation à l'inauguration en 2013 de la nouvelle distillerie Bombay Sapphire à Laverstoke Mill (Angleterre) et au jury de l'édition de l'année prochaine du concours World's Most Imaginative Bartender de Bombay Sapphire.

John Burke, directeur international de Bombay Sapphire a déclaré ce qui suit : « La mise au point de cocktails imaginatifs constitue un des principaux centres d'intérêt de Bombay Sapphire, et en lançant le concours "Bombay Sapphire World's Most Imaginative Bartender", nous mettons à disposition une plateforme qui permet d'encourager et d'inspirer les barmans du monde entier. Depuis sa création, Bombay Sapphire a adopté une approche imaginative dans la fabrication de ses gins, ce qui a contribué à la revitalisation de cette catégorie de boissons, ainsi qu'à continuer toujours d'exalter l'imagination des consommateurs, grâce à la douceur du goût qui caractérise nos produits, issue de l'association de 10 espèces botaniques cueillies à la main et à un processus de distillation unique ».

[1} Informations facilitées par International Wine and Spirit Research (IWSR), sur 12 mois jusqu'en décembre 2010.

Beldi - Recette du cocktail Beldi de David Wolowidnyk (vainqueur du concours)

Ingrédients

  • 45 ml. de Bombay Sapphire infusé dans du safran marocain et du ginseng.
  • 20 ml. de Martini Bianco froid, avec 1 cuillère à café de thé marocain à la menthe et de 6 à 8 feuilles de menthe fraîche.
  • 15 ml. de cannelle/sirop de Cassia.
  • 2 lichettes de Lem-Marrakech Bitters - fabriqués exclusivement sur commande par « Kale & Nori ».

Vaporisation

  • Solution de coriandre marocaine grillée.

Garniture

  • Zeste de citron, découpé avec la forme en étoile du drapeau marocain.

Préparation

  • Mélanger le Bombay Sapphire, le Martini Bianco, la cannelle/le sirop de Cassia et les Bitters.
  • Agiter avec de la glace dans un verre à cocktail.
  • Vaporiser la solution de coriandre grillée dans le verre glacé.
  • Verser le mélange dans le verre glacé vaporisé et garnir avec le zeste de citron. Vaporiser à nouveau la solution sur la surface.

Sur Bombay Sapphire

Bombay Sapphire est le gin qui enregistre la croissance la plus rapide en termes de chiffre d'affaires à l'échelle planétaire. Inspiré d'une recette secrète de l'année 1761, le gin Bombay Sapphire est fabriqué sur la base du parfait équilibre d'un mélange de 10 espèces botaniques exotiques cueillies à la main et originaires du monde entier. Les parfums naturels des plantes sont captés au moyen d'un processus de distillation délicat, dénommé « Vapour Infusion » (infusion par vaporisation), à l'origine du goût séduisant, doux et complexe de Bombay Sapphire.

À consommer avec modération. Bombay Sapphire et le dessins et modèles de la bouteille de Bombay Sapphire sont des marques ou des marques déposées.

Bombay Sapphire -  Infused with imagination™

Bombay Sapphire souhaite inspirer les gens, en ouvrant leurs esprits, pour qu'ils réfléchissent autrement afin de dévoiler davantage sur eux-mêmes et leurs Imaginations. L'équipe de Bombay Sapphire est convaincue que tout un chacun à de l'imagination. C'est pourquoi elle s'est donnée pour but d'accorder à tout le monde l'occasion d'être inspiré, et d'infuser son imagination avec Bombay Sapphire.

http://www.bombaysapphire.com
http://www.facebook.com/BombaySapphire

Contact pour les médias

Tarita Mullings : +44-(0)207-413-3143/tarita.mullings@hkstrategies.com 

SOURCE Bombay Sapphire



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