L'excellence et l'innovation primées

FRANCFORT-SUR-LE-MAIN, Allemagne, September 6, 2013 /PRNewswire/ --

Les Food Ingredients Europe Awards (prix de l'excellence européenne en matière d'ingrédients alimentaires) sont une source de crédibilité et d'attention accrues pour les produits primés dans ce domaine.

S'employant en permanence à améliorer les produits alimentaires, le secteur consacre l'essentiel de ses recherches aux ingrédients alimentaires. Innover, formuler et créer des ingrédients totalement nouveaux dans l'industrie des aliments et des boissons est un processus long et coûteux. De fait, il faut plusieurs années pour que de nouveaux ingrédients, applications d'ingrédients et solutions soient lancés sur le marché. C'est pour cette raison que les Food Ingredients Europe Excellence Awards aident les entreprises à favoriser et promouvoir l'innovation. Ils mettent en lumière les innovations avant-gardistes qui se traduisent, par exemple, par des solutions durables, écologiques et simples pour produire ou reformuler des aliments et des boissons. Tous les deux ans, les plus grands spécialistes et sociétés de l'industrie des ingrédients alimentaires ont la possibilité de se voir attribuer un Food Ingredients Europe Excellence Award. Cette année, la cérémonie de remise des prix se déroulera lors du salon Food Ingredients Europe, organisé du 19 au 21 novembre à Francfort-sur-le-Main. Le prix récompense les visions, engagements et concrétisations d'idées qui entretiennent la puissance novatrice de l'industrie alimentaire. Ce prix de l'innovation, le plus prestigieux du secteur, a un impact quantifiable sur les résultats des entreprises. Selon les précédents lauréats du Fi Europe Excellence Award, le prix a renforcé leur crédibilité dans le secteur et leur a permis de bénéficier d'une attention accrue et de nouer de nouvelles relations commerciales.

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Sofie De Lathouwer, directrice marketing du pôle Producteurs alimentaires d'Europe occidentale chez Barry Callebaut, confirme l'impact positif du prix : « Après avoir remporté le Fi Europe Award pour notre projet Terra Cacao®, l'engouement pour ce projet s'est intensifié. Le prix a souligné le caractère unique de notre gamme de produits Terra Cacao® et renforcé notre crédibilité. C'est une récompense vraiment prisée et, bien entendu, très appréciée. Elle a indubitablement dopé notre activité. » Selon Mme De Lathouwer, l'effet a été instantané : « Après avoir décroché le prix, les gens n'ont cessé d'affluer sur notre stand au salon Fi Europe. Nos concurrents eux-mêmes sont venus nous féliciter. »

« Remporter le prix de l'innovation dans le domaine de la boulangerie en 2011 a été une grande prouesse pour Muntons et son équipe chargée de la mise au point de nouveaux produits qui a créé et élaboré l'ingrédient 'Maltichoc' », explique Vanessa Fowler, directrice marketing chez Muntons.

Chr. Hansen, lauréat du prix 2011 dans la catégorie Innovation de l'année dans le domaine des produits laitiers, partage cet avis. Après une vague de mauvaises critiques de la presse sur des produits similaires dans ce segment, un bon nombre d'avis positifs ont émergé après que nous ayons remporté le prix.

Coopération et développement

Les prix sont généralement décernés en direct le premier soir du salon Food Ingredients. Tout le secteur est ainsi immédiatement informé de la nouvelle, ce qui incite le plus souvent à la coopération. « L'engouement suscité par l'obtention du prix a donné lieu au développement avec l'un de nos distributeurs d'un nouveau produit collaboratif, actuellement en cours de promotion à l'international », souligne Vanessa Fowler. En cela, remporter le prix est bien plus qu'une expérience d'un jour, comme en convient parfaitement Sofie De Lathouwer : « L'intérêt manifesté à l'égard de notre gamme de produits Terra Cacao® s'est intensifié pendant les semaines et les mois qui ont suivi le salon. Il ne cesse de s'accentuer de façon exponentielle. »

Réputation et crédibilité renforcées

Les Fi Europe Awards récompensent plus particulièrement les innovations à l'origine de solutions répondant aux besoins du marché. C'est une consécration que les lauréats comme les consommateurs, pour lesquels le verdict du jury est un signe de qualité et d'innovation, apprécient. « Être en mesure d'ajouter la mention 'Lauréat du prix Fi Europe 2011 de l'innovation dans le domaine de la boisson' dans les communications et brochures relatives à PURITY GUM ULTRA® est un argument de vente de poids et témoigne de la priorité donnée par Ingredion à l'innovation », souligne Rhian Scott-Willian, directeur des communications promotionnelles en Europe d'Ingredion UK. De la même façon, Thomas Christensen de Chr. Hansen considère que ce prix a assis la réputation de son entreprise : « Le prix a renforcé notre confiance dans notre technologie et produit carmin et doper notre expertise dans le domaine de la préparation de fruits ainsi que sur le marché des yaourts. »

La date limite de dépôt des candidatures a été prolongée jusqu'au 20 septembre afin d'accorder aux entreprises un délai supplémentaire pour s'inscrire au concours Food Ingredients Excellence Awards 2013. Des prix seront décernés dans les huit catégories suivantes :

  • Innovation de l'année dans le domaine de la boulangerie
  • Innovation de l'année dans le domaine de la boisson
  • Innovation de l'année dans le domaine de la confiserie
  • Innovation de l'année dans le domaine des produits laitiers
  • Innovation de l'année dans le domaine des collations/aliments pris sur le pouce
  • Innovation de l'année dans le domaine de la viande/des aliments salés
  • Prix de l'ingrédient alimentaire le plus innovant (parmi les lauréats de l'ensemble des catégories ci-dessus)
  • Innovation de l'année dans le domaine du développement durable

Les candidats doivent s'inscrire sur le site web :

http://www.foodingredientsglobal.com/europe/learning-hub/fi-excellence-awards

CAGR

À propos de Fi Ingredients Global - la voie d'accès au marché la plus sûre depuis 1986

Food Ingredients a été lancé à Utrecht aux Pays-Bas en 1986. Son portefeuille d'événements publics, de publications, de données approfondies, de solutions numériques ainsi que ses conférences de haut niveau sont maintenant reconnus mondialement et permettent d'offrir des plateformes à l'échelle régionale et mondiale à toutes les parties prenantes du secteur des ingrédients alimentaires. Au fil des ans, plus de 500 000 personnes se sont rendues dans nos salons, ce qui a généré une activité commerciale chiffrée à plusieurs milliards d'euros. Forts d'une excellente réputation depuis plus de 25 ans, nos salons, solutions numériques et produits connexes constituent un moyen d'accès au marché éprouvé, avec la garantie d'un public véritablement international.

Pour de plus amples informations sur le portefeuille de Food Ingredients, veuillez consulter le site : http://www.foodingredientsglobal.com/europe

À propos de l'organisateur

UBM Live relie les individus et offre aux entreprises la possibilité de faire plus d'affaires, de rencontrer des clients, de lancer de nouveaux produits, de promouvoir des marques et d'accroître leurs débouchés sur cinq continents. Au travers de marques réputées telles que Fi, NuW, MD&M, CPhI, IFSEC, TFM&A, Cruise Shipping Miami, the Concrete Show, les expositions, conférences, programmes de récompenses, publications, sites Internet et programmes de formation et de certification d'UBM Live font partie intégrante des stratégies commerciales d'entreprises dans plus de 20 secteurs. UBM Live est une division de United Business Media (LSE : UBM.L, http://www.ubm.com), grand fournisseur mondial de services médias B2B qui emploie 6 500 personnes dans 40 pays. Constituée en 1918 sous le nom d'United Newspapers Limited, notre société a pour devise : « We explore, we exceed, you excel » (Nous explorons, nous dépassons les limites, vous excellez).

Pour plus d'information à propos d'UBM Live, veuillez consulter le site : http://www.ubm.com

Site Internet :http://www.fi-europe.eu/PRregister

SOURCE UBM Live



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