News from u.s. food and drug administration A wide array of domestic and global news stories; news topics include politics / government, business, technology, religion, sports/entertainment, science/nature, and health/lifestyle. Articles that appear in this section may be written in English or other languages, as well.

May 04, 2015, 16:37 ET

El etiquetado "Sin Gluten" de los alimentos: información importante para personas con enfermedad celíaca

Mayo es el Mes de Concientización sobre la Enfermedad Celíaca. Se calcula que 3 millones de estadounidenses sufren de enfermedad...

May 04, 2015, 16:37 ET
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Gluten-Free Food Labeling: Important Information for Those with Celiac Disease

May is Celiac Awareness Month. An estimated 3 million Americans suffer from celiac disease, a genetic autoimmune digestive disorder that damages...

Apr 07, 2015, 11:34 ET

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos: establece asociaciones para un suministro seguro de alimentos

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha declarado el 7 de abril como el Día Mundial de la Salud, y el tema de este año es la...

Apr 07, 2015, 11:17 ET
World Health Day 2015.

The U.S. Food and Drug Administration: Partnering For a Safe Food Supply

The World Health Organization (WHO) has declared April 7 as World Health Day, and this year's theme is Food Safety.  Food safety is a...

Apr 02, 2015, 12:30 ET
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Eggs: Handle Them Safely As You Celebrate!

Since ancient times, the egg has been regarded as a symbol of new life and has been associated with springtime celebrations, such as Easter and...

Apr 02, 2015, 10:02 ET

Huevos frescos en su cáscara: ¡Manéjelos adecuadamente cuando celebre!

Desde la antigüedad, el huevo ha sido considerado un símbolo de nueva vida y se le ha asociado con celebraciones de primavera, como la...

Mar 05, 2015, 17:47 ET

"Dele un mordizco a un estilo de vida saludable" durante el National Nutrition Month®: controle sus calorías al comer afuera

Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición (National Nutrition Month®), un momento ideal para comprometernos a un plan de alimentación...

Mar 05, 2015, 13:07 ET
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"Bite into a Healthy Lifestyle" during National Nutrition Month®: Watch Your Calories When Eating Out

SILVER SPRING, Md., March 5, 2015 /PRNewswire-USNewswire/-- March is National Nutrition Month -- a great time to commit to a healthy eating plan by...

Feb 04, 2015, 10:07 ET

Día Mundial del Cáncer 2015: la seguridad alimentaria es fundamental para los pacientes y sobrevivientes de cáncer

El 4 de febrero es el Día Mundial del Cáncer y el momento perfecto para hablar sobre la importancia de la seguridad alimentaria para los...

Feb 04, 2015, 10:07 ET
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World Cancer Day 2015: Food Safety is Critical for Cancer Patients and Survivors

February 4th is World Cancer Day and the perfect time to talk about why food safety is so important for the nearly 15 million Americans who are...

Feb 03, 2015, 10:07 ET

La etiqueta nutricional y calórica: Informacion importante para la buena salud del corazón

Febrero es el Mes Nacional de la Salud del Corazón. Las enfermedades cardiovasculares, incluyendo enfermedad cardiaca, derrame cerebral y...

Feb 03, 2015, 10:07 ET
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Nutrition and Calorie Labeling: Important Information for a Healthy Heart

February is American Heart Month. Cardiovascular disease — including heart disease, stroke, and high blood pressure — is the leading...

Jan 27, 2015, 07:16 ET

Seguridad de los alimentos antes, durante y después de un apagón

Enero de 2015 ya casi termina pero no sin el riesgo de tener la primera gran tormenta de nieve del año. Mientras la tormenta de invierno Juno...

Jan 26, 2015, 17:33 ET
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Food Safety Before, During, and After a Power Outage

January 2015 is winding down … but not without the potential for the first big snowstorm of the year. As Winter Storm Juno bears down on the...

Dec 01, 2014, 10:07 ET

Día Internacional de Acción contra el Sida: ocupémonos de la seguridad sanitaria de los alimentos

El 1 de diciembre de 2014 se conmemora el Día Internacional de Acción contra el Sida. La Administración de Alimentos y medicamentos...

Dec 01, 2014, 10:07 ET
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World AIDS Day: Focus On Food Safety

 December 1, 2014 is World AIDS Day. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) reminds people with HIV/AIDS (and those preparing food for...

Nov 20, 2014, 17:23 ET

La seguridad de los alimentos antes, durante y después de un corte de energía

El invierno 2014 – 2015 ha llegado antes este año. Como gran parte del país espera temperaturas más heladas y nevadas...

Nov 20, 2014, 14:03 ET
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Food Safety Before, During and After a Power Outage

The winter of 2014 – 2015 has arrived early this year. As much of the country braces for more frigid temperatures and record snows, the U.S....

Oct 22, 2014, 14:54 ET

La FDA fomenta la inocuidad de los jugos durante este otoño

 Cuando llega el otoño también llegan los paseos en automóvil por el campo y la práctica de beber zumo de manzana y jugos...

Oct 22, 2014, 14:00 ET
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FDA Encourages Juice Safety This Fall

 As fall arrives, so do drives in the country and drinking fresh-squeezed juices and cider.  Unfortunately, serious outbreaks of foodborne...